top of page
image.png

CARTA

SNACKS

Panipuri de l'olla Cinctorrana

(Preu per unitat)

4,5 €

Bolo, pera i anguila

(Preu per unitat)

5 €

Mandonguilla de senglar

(Preu per unitat)

4 €

Croqueta de jamón de la Todolella

(Precio por unidad)

3 €

Remolacha con yogur de oveja y huevas de trucha

(Precio por unidad)

3,5 €

Patata, demiglace, cacahuete y trufa

(Precio por unidad)

3,5 €

ENTRANTS

Taula d'embotits i productes Km O

Pernil i cecina de la Todolella, llonganissa de pasqua trufada, embotit de senglar i cérvol a les fines herbes

20 €

Taula de formatges Km O

7 formatges de la nostra elecció de formatgeries artesanes de la zona

22 €

Tardor

Moniato, Carabassa, Granada, Remolatxa, Bacallà i Rovelló

16 €

Duo de les nostres croquetes

Cecina de Todolella amb Boletus i Pernil de
Todolella amb Bolets de Panical

17 €

Napolitana de conill al xocolate

17 €

SEGONS

Nuestra versión de la olla Cinctorrana

12 €

Galta de vedella

Amb bolets de temporada

16 €

Bacallà a baixa temperatura

Amb salses de pimentó

16 €

Caneló farcit de corder

Amb beixamel de llet d'ovella i formatge de vaca ratllat

15 €

Solomillo de ternera al horno de brasa

Con foie

25 €

Cérvol, Poma, Castanya i Boletus

22 €

POSTRES

Pastís de formatge trufada

Amb gelat de timó

7 €

Bescuit de Carlota, Carabassa, Toffee de Cítrics, Xocolate blanc i Gelat de Vainilla i Caramel

6,5 €

Fruita natural de temporada

6,5 €

Gelat

5,5 €

C. San Vicent, 40, 12318 Cinctorres, Castellón

628649316

 964961445

castello_ruta_sabor.png

Instagram

Facebook

Declaració d'accesibilitat

© 2024 per Arc Estudi

bottom of page