
CARTA
SNACKS
Panipuri de l'olla Cinctorrana
(Preu per unitat)
4,5 €
Bolo, pera i anguila
(Preu per unitat)
5 €
Mandonguilla de senglar
(Preu per unitat)
4 €
Croqueta de jamón de la Todolella
(Precio por unidad)
3 €
Remolacha con yogur de oveja y huevas de trucha
(Precio por unidad)
3,5 €
Patata, demiglace, cacahuete y trufa
(Precio por unidad)
3,5 €
ENTRANTS
Taula d'embotits i productes Km O
Pernil i cecina de la Todolella, llonganissa de pasqua trufada, embotit de senglar i cérvol a les fines herbes
20 €
Taula de formatges Km O
7 formatges de la nostra elecció de formatgeries artesanes de la zona
22 €
Tardor
Moniato, Carabassa, Granada, Remolatxa, Bacallà i Rovelló
16 €
Duo de les nostres croquetes
Cecina de Todolella amb Boletus i Pernil de
Todolella amb Bolets de Panical
17 €
Napolitana de conill al xocolate
17 €
SEGONS
Nuestra versión de la olla Cinctorrana
12 €
Galta de vedella
Amb bolets de temporada
16 €
Bacallà a baixa temperatura
Amb salses de pimentó
16 €
Caneló farcit de corder
Amb beixamel de llet d'ovella i formatge de vaca ratllat
15 €
Solomillo de ternera al horno de brasa
Con foie
25 €
Cérvol, Poma, Castanya i Boletus
22 €
POSTRES
PastÃs de formatge trufada
Amb gelat de timó
7 €
Bescuit de Carlota, Carabassa, Toffee de CÃtrics, Xocolate blanc i Gelat de Vainilla i Caramel
6,5 €
Fruita natural de temporada
6,5 €
Gelat
5,5 €