Menú Reviscolem
Castelló ruta de sabor
La nostra selecció de pa amb OOVE de Pobill Ecològic
Snacks
l'horta
El porro 3.0
Coliflor i Bacallà
Bledes i Formatge de Tronchón
la matança
Tàrtar de Cecina de La Todolella Croqueta de Galta de Vedella
Panipuri d'Olla Cinctorrana
Entrants
Espàrrecs blancs, Ametles, Nispros i Sardina Fumada
Pésols, Bolo de Villafranca i Cefàlopodes
Vieira, Safrà de la Mata i Pernil de la la Todolella
Múrgoles, Pollastre, Tupinambo i Formatge Blau de Tot de Poble
Principal
Rellom de Vedella d'Els Ports amb Foie de Les Useres
Pre-Postre
Ametles i cireres
Postre
Mel de Villores, Llet d'Ovella i Flor de Sauc
Preu: 56€
Menú essència
Castelló ruta de sabor
La nostra selecció de pa amb OOVE de Pobill Ecològic
Snacks
l'horta
El porro 3.0
Coliflor i Bacallà
Bledes i Formatge de Tronchón
la matança
Tàrtar de Cecina de La Todolella Croqueta de Galta de Vedella
Panipuri d'Olla Cinctorrana
Entrants
Espàrrecs blancs, Ametles, Nispros i Sardina Fumada
Pésols, Bolo de Villafranca i Cefàlopodes
Principal
Entrecot de Vedella dels Ports amb Bolets de Primavera
POSTRE
Mel de Villores, Llet d'Ovella i Flor de Sauc