CARTA
SNACKS
Panipuri de la olla Cinctorrana
(Precio por unidad)
4,50 €
Bolo, pera y anguila
(Precio por unidad)
4 €
Albóndiga de jabalí
(Precio por unidad)
3,5 €
ENTRANTES
Tabla de embutidos y productos Km O
Jamón y cecina de la Todolella, longaniza de pascua trufada, embutido de jabalí y ciervo a las finas hierbas
20 €
Tabla de quesos Km O
7 quesos de nuestra elección de queserías artesanas de la zona
22 €
Otoño
Boniato, Calabaza, Granada, Remolacha, Bacalao y Robellón
16 €
Dúo de nuestras croquetas
Cecina de Todolella con Boletus y Jamón de
Todolella con Setas de Panical
7 €
Acelga, Queso, Pollo y Limón
16 €
Pulpo, Cardo y Almendra
12 €
Napolitana de conejo al chocolate
16 €
SEGUNDOS
Carrillada de ternera
Con setas de temporada
18 €
Bacalao a baja temperatura
Con salsas de pimientos
16 €
Canelón relleno de cordero
Con bechamel de leche de oveja y queso de vaca rallado
15 €
Solomillo de ternera al horno de brasa
Con foie
25 €
Ciervo, Manzana, Castaña y Boletus
28 €
POSTRES
Tarta de queso trufada
Con helado de tomillo
6,5 €
Bizcocho de Zanahoria, Calabaza, Toffee de Cítricos, Chocolate Blanco y Helado de Vainilla y Caramelo
6,5 €
Panacota de flor de sauco
Con algarroba y helado de miel
6,5 €
Fruta natural de temporada
4 €
Helado
5,5 €